ПАН ИСПАНИИ bce КАКАО-РИТА ШЕФ-ПОВАР.

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🔎Oggi, prepariamo una ricetta base della pasticceria: il PAN DI SPAGNA AL CACAO. Ideale per realizzare Torte e Dolce al cucchiaio, e ottimo per colazione e merenda.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM:
6 uova medie
180 gr di zucchero
160 gr di farina 00
20 gr di cacao amaro
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 165° PER 50 MINUTI CIRCA.
FARE LA PROVA STECCHINO PRIMA DI SFORNARE.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24 CM MOLD:
6 medium eggs
180 g of sugar
160 g of flour
20 g of bitter cocoa
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 165° FOR ABOUT 50 MINUTES.
TAKE THE STICK TEST BEFORE CHURNING OUT.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24 CM:
6 oeufs moyens
180 g de sucre
160 g de farine T45
20 g de cacao amer
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 165° PENDANT ENVIRON 50 MINUTES.
FAIRE LE TEST CURE DENT AVANT DE BARATTAGE.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24 CM:
6 huevos medianos
180 g de azúcar
160 g de harina
20 g de cacao amargo
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 165° DURANTE UNOS 50 MINUTOS.
TOME LA PRUEBA DE PALO ANTES DE REPARTIRSE.
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