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La nueva estrella alicantina En 10 Pases
Автор: Revista Sobremesa
Загружено: 2022-06-16
Просмотров: 408
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Fue uno de los alumnos aventajados de Martín Berasategui en Lasarte y ha bebido del magisterio materno, de cocina tradicional alicantina genuina. Ejemplo de resiliencia, de coraje y de doblegar adversidades vitales y laborales, Joaquín Baeza Rufete paladea al fin su reciente estrella Michelin y se somete a nuestro desenfadado test, en el que dice adorar el pichón macerado de Daviz Muñoz... entre otras confidencias.
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