Casa Bartolo Etxea: 'Cómo deshuesar un jamón de cerdo ibérico'
Автор: CasaBartoloEtxea
Загружено: 2014-12-23
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En el bar-restaurante Casa Bartolo Etxea se puede disfrutar de una de las mejores raciones de jamón ibérico de la Parte Vieja de Donostia-San Sebastián.
Desde siempre, en Casa Bartolo Etxea se ha cuidado con esmero este producto tan característico de las barras y las mesas de los restaurantes de la Parte Vieja donostiarra.
Iñaki Zelaia, jefe de bar-restaurante Casa Bartolo Etxea, enseña en este vídeo como deshuesar de manera correcta un jamón de cerdo ibérico para aprovecharlo en su totalidad.
¿Le gustaría saber cómo deshuesar un jamón de cerdo ibérico de manera perfecta?
En este vídeo podemos ver como Iñaki Zelaia, jefe de bar-restaurante Casa Bartolo Etxea, nos enseña a hacerlo.
El jamón que se sirve en la barra y en las mesas de Casa Bartolo Etxea es de gran calidad, y se ha convertido en una de las raciones estrellas de la casa.
Este exquisito jamón lo podrá degustar en:
Casa Bartolo Etxea
c/ Fermín Calbetón, 38
Parte Vieja
20003 Donostia-San Sebastian (Gipuzkoa)
Llámenos al tlf.: 943 42 02 79
http://www.bartoloetexa.com
/ casabartoloetxe
/ bartoloetxea
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