Kávés muffin - nem csak kávéimádóknak ☕️[coffee muffins]

Üdv újra itt a csatornámon!🤗🤗
Ma egy különleges muffin recepttel készültem, ami nem más, mint a kávés muffin. 🧁☕️
Ezt különleges ízvilágú muffint egy kis csokoládéval🍫 #baking #easybaking is megbolondítottam, hogy még finomabb legyen. Lássuk a hozzávalókat.



Hozzávalók/Ingredients:

200 g liszt – flour
140 g cukor – sugar
2 db tojás – eggs
100 g vaj – butter
1,5 tk sütőpor – 1,5 tsp baking powder
100 ml kávé – coffee
1 cs vaníliáscukor – vanilla sugar
csipet só – pinch of salt
2 ek 3% joghurt – 2 tbsp 3% joghurt
mk. fahéj – 1/3 tsp cinnamon
étcsokoládé cseppek – dark chocolate drops



A puha vajat elkezdem habosítani a cukorral, majd hozzáadom a vaníliáscukrot. Ha a cukor és a vaníliáscukor nagyjából elvegyült a vajjal, hozzáadom a tojásokat egyesével. Ezen a ponton hozzáadhatjuk a csipet sót és a fahéjat is. Ezután a sütőporos lisztet és a kávét kis részletekben elkezdjük a masszához adagolni. A végén pedig mehet bele a 2 kanál joghurt is. Ízlés szerint adhatunk hozzá csokoládét is. Ezt egy műanyag spatulával jól elkverjük. A kapszlikban töltöm úgy, hogy a kapszlik kb. ¾-ig teljenek. Előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel 180 °C-on kb. 25 percig sütjük.



Cream the softened butter together with the sugar and vanilla sugar. Add the eggs one at a time, well after each addition. At this stage, you can also add the cinnamon and a pinch of salt. Gradully fold in the flour mixed with baking powder, alternating with the coffee. Finally, mix in the 2 tbsp of yoghurt. Optionally, fold in some chocolate to taste, using a silicone spatula to mix it into the batter

Fill the cupcake liners about ¾ full and bake in a preheated oven at 180°C for about 25 minutes.

Jó időtöltést kívánok! 😊