25 видов хлеба, приготовленных из того же теста, что и булочки с пастой из красной фасоли №1 Руле...

Влажные булочки с красной фасолью, начиненные сладкой пастой из красной фасоли, в тесте для булочек
#булочкиспастойизкраснойфасоли #булочкидляобеда #булочкиспастойизкраснойфасоли

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки
210 г молока
20 г сливочного масла
15 г сахара
5 г соли
4 г сухих дрожжей
Ингредиенты: 300 г хлебопекарной муки
210 г молока
20 г сливочного масла
15 г сахара
5 г соли
4 г сухих дрожжей

ИНСТРУКЦИЯ

1. Нагрейте 210 г подготовленного молока в микроволновой печи до слегка тёплого состояния.

2. Добавьте в молоко 15 г сахара и 4 г сухих дрожжей, накройте пищевой плёнкой и оставьте бродить примерно на 10 минут. Добавьте в молоко 15 г сахара и 4 г сухих дрожжей, накройте крышкой и оставьте подниматься примерно на 10 минут.

3. Добавьте в миску 300 г пшеничной муки, 5 г соли и кислое молоко и замесите.

4. Добавьте в середину 20 г сливочного масла и замесите.

5. Накройте готовое тесто пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте примерно на час.

6. После того, как тесто увеличится примерно вдвое, снимите с огня и разделите его на восемь частей.

7. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте подниматься еще на 15 минут. Скатайте в шар, накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься еще на 15 минут.

8. Тонко раскатайте тесто, добавьте приготовленную пасту из красной фасоли и сверните рулетом.
Выложите тесто тонким слоем, сложите пополам и защипните.

9. Сбрызните круглую форму спреем для выпечки, поместите в нее тесто, накройте крышкой и оставьте подниматься на 45 минут.

10. Смажьте тесто растопленным маслом или молоком.

11. Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке около 25 минут.

12. Приятного аппетита ❤️ 😉