Ev Tarhanası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Geleneksel yiyeceğimiz olan ev yapımı tarhana tarifini sizler için paylaşıyoruz. Tarhana Anadolu'nun değişik yörelerinde farklı farklı hazırlanmaktadır. Hem bereketli, hem besleyici olması sebebiyle Anadolu kadınlarının vazgeçilmez besin kaynağıdır. Ev tarhanasını çocuklarımıza ve ailemize gönül rahatlığı ile çorba tarifini hazırlayabilirsiniz. Bolca vitamin ve doyurucu olamasıyla sizlerde beğeni ile ev tarhanası tarifini denemenizi öneririz. Tarhana tarifini sizlerde denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/ev...

Ev Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler;
1 kg domates
1 kg kırmızı biber
1 kg kuru soğan
Yarım kg nohut (pişmemiş hali yarım kg. Haşlayarak kullanacağız.)
1 kg yoğurt
3 yemek kaşığı tuz
yarım demet maydanoz
1 demet nane
5 kg un (yaklaşık)

Hazırlanışı;

1.İnce doğranmış 1 kg kırmızı biber,1 kg soğan,yarım demet maydanoz,1 demet nane,1 kg domates bir tencereye alınır.
2.Üzerine 1 lt su eklenir.
3.Tencerenin kapağı kapatılır ve sebzeler yumuşayana kadar beklenir.
4.Sebzeler yumuşadıktan sonra yarım kg haşlanmış nohut tencereye alınır ve blender ile ezilir.
5.Soğuduktan sonra süzgeçten geçirilir.
6.Karışımı başka bir kaba alın ve üzerine 1 kg yoğurt ekleyin.
7.Daha sonra 3 yemek kaşığı tuz ve yaklaış 5 kg unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
8.Hamuru 3-4 gün kapağı kapalı bir şekilde sabah öğlen ve akşam karıştırarak bekletin.
9.Hamur çok sulanmış ise un ekleyerek yoğurabilirsiniz.
10.Hamuru temiz bir örtü üzerine kaşık yardımı ile dökün.
11.Dökülen hamurları çevirerek kurutun.
12.kuruyan hamurları ufalayarak kevgirden geçirin ya da robotta çekebilirsiniz.
13.Zaman zaman karıştırarak tamamen kurutun.
Daha sonra bez bir torbanın içerisine alabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.


Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/

Ev tarhanası tarifini sizlerde defterlerinize ekelemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/vi...

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş bebekler için tarifleri;
http://www.nefisyemektarifleri.com/ka...

Tarhana Çorbası Tarifi ;
   • Tarhana Çorbası Tarifi | Nefis Yemek Tarif...  

Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Tarifi İçin;
   • Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye - Nefis Ye...  

Kışlık Patlıcan Kurutma Tarifi İçin;
   • Kışlık Patlıcan Kurutma  

Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi İçin;
   • Kırmızı Biberli Domates Sosu Tarifi | Nefi...  

Konserve Menemen Tarifi İçin;
   • Konserve Menemen Tarifi | Nefis Yemek Tari...  

Yaprak Salamurası Tarifi İçin;
   • Yaprak Salamurası Tarifi - Nefis Yemek Tar...  

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/de...

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis...


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook:   / nefisyt  
Twitter:   / nefisyt  
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram:   / nefisyemektarifleri  
Pinterest:   / nefisyt