El secreto para una PIZZA KETO CRUJIENTE 🍕 (muy fácil y sin ingredientes raros)

He descubierto la forma de que tu keto pizza sea crujiente siempre.
El secreto lo descubrí al intentar hacer unos videos que se han hecho virales en tiktok de una nueva forma de hacer pizza... y WOW! Ya no hay vuelta atrás.

El video que subí en tiktok ya tiene 250.000 visualizaciones https://vm.tiktok.com/ZMeQQha2m/

He subido la receta entera con la historia en mi blog:

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La masa de la pizza keto tiene 5,4 carbs netos por pizza entera y es la que uso siempre que tienes también en este video youtube:    • KETO PIZZA - LA RECETA MÁS FÁCIL Y BAJA EN...  

Sinceramente ya no vuelvo a hacer pizzas de otra forma porque eso de que la pizza cruja cambia la experiencia completamente.

¿El secreto? Hacerla al horno al revés dentro de una sartén. Hazme caso de verdad.

Ingredientes para la base:
Mozzarella rallada: 150g⠀
Queso crema: 15g⠀
Harina de almendra: 60g⠀
Huevo: 1⠀
Especias: orégano, ajo, sal
Toppings al gusto : salsa de tomate, queso, jamón, pepperoni, champiñones...

Instrucciones:
1. Incorpora el queso rallado y el queso crema a un bol y derrite al microondas.
2. Una vez derretido remueve bien y mezcla con el resto de ingredientes.
3. Estírala y reserva.
4. Coge una sartén antiadherente y coloca los toppings por orden inverso: primero el peperonni, luego el queso, luego el tomate y por último la masa estirada.
5. Hornea 15 minutos a 190ºC.
6. Dale la vuelta y disfruta.

Macros por porción (8 porciones) sin toppings

kcal: 110
carbs: 0,7g
grasa: 9,3g
proteina: 6,5g