Roastbeef mit Schalotten-Portweinsauce und Parmesankartoffeln - Festtagsessen vom Grill

Dieses saftige Roastbeef mit Schalotten-Portweinsauce und leckeren Parmesankartoffeln ist ein super Festtagsessen vom Grill.

Hier die Zutaten:

2 kg Roastbeef: https://yourbeef.de/rumpsteak.html´
Etwas Salz&Pfeffer
Körniger Senf
7 Schalotten
Zahnstocher

10 Schalotten
Portwein
Rinderbrühe
etwas Butter
etwas Mehl
körniger Senf
Salz&Pfeffer

1kg Kartoffeln (französische oder Frühkartoffeln)
Olivenöl
2 EL Udenheim Mediterran
50g Parmesan

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