ТОРТ С АНАНАСОВЫМ КРЕМОМ ОТ ШЕФ-ПОВАРА РИТЫ

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🔎Oggi, realizziamo una deliziosa TORTA CON CREMA ALL' ANANAS: fresca, cremosa, soffice e con tre diverse consistenze. Una squisitezza!
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
Crema all'Ananas:
500 gr di Ananas
90 gr di Sciroppo
40 gr di Amido di mais
Impasto:
250 gr di farina 0/00
250 gr di Yogurt magro
180 gr di zucchero
80 gr di olio di girasole
10 gr di lievito vanigliato
Metà fiala di Aroma di vaniglia
Metà cucchiaino di Curcuma (facoltativa)
2 fette di Ananas
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 50/60 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24CM MOLD:
Pineapple Cream:
500 g of Pineapple
90 g of syrup
40 g of corn starch
Dough:
250 g of all purpose flour
250 g of low-fat yogurt
180 g of sugar
80 g of sunflower oil
10 g of Baking powder
Half a vial of Vanilla Aroma
Half a teaspoon of Turmeric (optional)
2 slices pineapple
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 175° FOR 50/60 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24CM:
Crème à l’Ananas:
500g d’Ananas
90g de sirop
40g d’amidon de maïs
Pâte:
250 g de farine T45
250g de yogourt maigre
180g de sucre
80g d’huile de tournesol
10g de levure chimique
Demi-flacon d’arôme de vanille
Une demi-cuillère à café de curcuma (facultatif)
2 tranches d’ananas
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT 50/60 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24CM:
Crema de Piña:
500 g de piña
90 g de Jarabe
40 g de Almidón de maíz
Masa:
250 g de harina
250 g de yogur bajo en grasa
180 g de azúcar
80 g de aceite de girasol
10 g de Levadura quimica
Medio vial de Aroma a Vainilla
Media cucharadita de cúrcuma (opcional)
2 rodajas de piña
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° DURANTE 50/60 MINUTOS.
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