💛БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН | ВСЁ СМЕШАЛИ И ЗАПЕКЛИ 🧀✨
Автор: ДНЕВНИК КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА
Загружено: 2025-12-26
Просмотров: 111
💛БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН | ВСЁ СМЕШАЛИ И ЗАПЕКЛИ 🧀✨
📝Ингредиенты:
250 г творога (9%)
120 г сахара
2 яйца
200 г сливочного масла (мягкого)
15 г ванильного сахара
20 г разрыхлителя
480-500 г муки (±)
150 г миндальной муки
50 г миндаля
щепотка соли
200-250 г изюма
цукаты апельсина и лимона по 100 г
150 мл рома для изюма
2 мг миндальной эссенции
2 мг ромовой эссенции
20 г приправы для штоллена (корица, имбирь, гвоздика, кардамон, мускатный орех, душистый перец, черный перец)
200 г сахарной пудры для подачи
50 г сливочного масла
👩🍳 Приготовление:
Залить изюм ромом, оставить на ночь.
Взбить масло, сахар, творог и соль блендером до однородности.
Добавить ванильный сахар и яйца. Хорошо перемешать.
Добавить миндальную муку, замесить.
Всыпать разрыхлитель в муку, добавить изюм.
Добавить цукаты, орехи, специи и эссенцию. Перемешать.
Замесить мягкое, не липкое тесто.
Сформировать штоллен, выложить на противень с пергаментом.
Выпекать при 180°C ~50–55 минут до золотистой корочки. При необходимости накрыть фольгой.
Пока горячий, смазать маслом и щедро посыпать сахарной пудрой.
Выход два штоллена
🏷 Хэштеги:
#штоллен #бездрожжевойштоллен #сырныйштоллен #домашняявыпечка #выпечка
#простойрецепт #рецепткчаю #уютдома #печемдома
#вкусныерецепты #быстраявыпечка
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
