RAHASIA GULAI YANG KONSISTEN ENAKNYA - Gulai Kambing

Chapters :
00:22 : Opening
00:46 : Proses Mengolah Bumbu
01:41 : Proses Memasak
05:53 : Makanan Siap Dihidangkan

🥘 GULAI KAMBING 🥘
resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai
• 8 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 3 sendok makan Air
• 5 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

BAHAN 2
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 3 lembar Daun Jeruk, disobek
• 1 lembar Daun Kunyit

BAHAN 3
• 500 gram Daging Kambing, direbus hingga empuk
• 750 ml Larutan Santan
• 1/2 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 20 buah Cabe Rawit Hijau

CARA MEMASAK :
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, Desaku bumbu gulai, dan air.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan 250 ml larutan santan, garam, gula, dan daging rebus. Masak hingga santan menyusut 50% dan bumbu meresap.
4. Masukkan 500 ml larutan santan. Masak hingga santan menyusut 70%, tambahkan cabe rawit hijau.
5. Hidangkan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado

   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal

   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor

   • Kreasi Masakan Opor