Compras Lidl + Receitas com Abóbora 🍂 Panquecas, Granola & Biscoitos | Outono em Casa

🍂 Bem-vindos a mais um vídeo de outono em casa! Hoje trago-vos um vlog muito especial com compras no Lidl e várias receitas com abóbora: panquecas fofinhas, granola caseira e os melhores biscoitos de abóbora que já fiz. Tudo simples, rápido e perfeito para esta estação.

Além das compras e receitas, partilho convosco uma novidade de decoração em casa: o meu novo tapete, que deixou o espaço ainda mais aconchegante.

Se procuram inspiração para o outono, receitas fáceis e ideias de compras no supermercado, este vídeo é para vocês!

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Receitas
PANQUECAS
Ingredientes
1 COPO DE PURÉ DE ABÓBORA
1ovo
2 colheres de sopa de óleo
1 chávena e meia de leite
2 Copos de Farinha
1 colher de sopa de fermento
açucar ou agave

Misturar todos os ingredientes até obteres a massa perfeita.

Granola de abóbora
400g de aveia podes colocar da fina e da grossa eu usei apenas fina
Futos secos a quantidade que quiseres

Tritura os frutos secos e no fim junta com a aveia no recipiente

Faz o pure de abobora 130g +/- com canela e agave

mistura o puré nos flocos e mistura muito bem.
leva ao forno 160º cerca de 20min vai mexendo durante o processo .

Biscoitos
Ingredientes:
• 100 gr de manteiga
• 160 gr de açúcar
• 5 gr de extrato de baunilha
• 220 gr de abóbora cozida apenas no vapor e amassada (já fria)
• 320 gr de farinha de trigo
• 1 gr de canela em pó
• uma pitada de flor de sal
• 8 gr de fermento em pó
• 4 gr de bicarbonato de sódio
• raspas de uma laranja
• 150 gr de chocolate meio amargo picado em pedaços rústicos, pedaços pequenos, grandes, raspas, tudo junto

Modo de preparo:
1. Em um bowl grande, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme homogêneo.
2. Adicione a abóbora amassada e misture bem até formar um purê.
3. Junte as raspas de laranja e mexa bem.
4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre a cada adição.
5. Adicione o chocolate picado, a canela, a flor de sal e misture bem.
6. Por último, incorpore o fermento e o bicarbonato, mexendo até ficar bem agregado.
7. Enrole a massa em filme plástico e leve para a geladeira por uma hora.
8. Faça bolinhas de aproximadamente 60 gr usando o pegador de sorvete.
9. Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as bolinhas com espaço entre elas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 13 a 15 minutos, até que as bordas fiquem levemente douradas e o centro macio.
10. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 5 minutos, antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

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