ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ🎄МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД🍾ГОТОВИМ СТОЛ НА 10 ЧЕЛОВЕК🥗ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Скачивайте приложение «Перекресток»: https://c.polyana.ai/A4Y1DEYP

Промокод «МАМАМОЖЕТ500» дает скидку 500 рублей на первый заказ от 1500 рублей для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".

Бесплатная доставка на первый заказ для новых покупателей. Подробности уточняйте на сайте perekrestok.ru

Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110), erid:2VfnxwWitGx
_____________________________________________________
✅ МОЙ ТЕЛЕГРАМ https://t.me/mama_moget_blog
_____________________________________________________
1. САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА"
Собираем в кольце. Каждый слой смазывем майонезом. Соль по вкусу.
Слои в следующем порядке:
Отварной картофель на крупной тёрке
Маринованный огурчик мелким кубиком
Отварное куриное филе
Отварная морковь на крупной тёрке
Варёные яйца на мелкой тёрке
Сыр на мелкой тёрке.
Делаем ободок из укропа и по центру Выкладываем маринованные грибы, у меня опята.

2. КРЫЛЬЯ В ГЛАЗУРИ
100 мл соевого соуса
1 чл паприки сладкой
1 чл молотого имбиря
1/3 чл перца чили
головка чеснока

Мариновать курицу от 2-х часов
Запекать при температуре 180 гр 40 минут

Глазурь:
Кетчуп+горчица+мед
Запекать еще 10-15 минут

3. ГЛАЗИРОВАННЫЕ РЕБРА
Специи: соль, перец, сэущеный чеснок, копченая паприка.
Глазурь : 5 ст л кетчупа + 5 ст л соевого соуса + 1 ст л горчицы + 1 ст л меда.

Запекаит в толстом слое фольги при 180 гр 2 часа и 10 минут с глазурью и без фольги.

4. ОВОЩНОЙ САЛАТ
Айсберг, помидоры черри, огурец, авакадо, обжаренное куриное филе, маслины, сыр сиртаки, перец болгарский , лук красный.
Заправка: раст масло+ соевый соус + прованские травы + французкая горчица.

5. ЖУЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ
1. Обжарить куриное филе, нарезанное кубиком
2. Добавить мелко-нарезанные шампиньоны, посолить. Вытопить всю жидкость.
3. Влить сливки и добавить щепотку натертого сыра
4. Загустить.
5. Выложить в тарталетки и поверх шапочку из натертого сыра.
6. Запекать 180 гр до расплавления сыра.

6. ЗАКУСОЧНЫЕ КРУАСАНЫ
1. Слоеное тесто раскатать в квадрат и нарезать на 4-5 треугольника.
2. Свернуть трубочкой каждый треугольник и подтянуть под низ хвостик.
3. Выложить на противень и смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
4. Запекать при тмпературе 180-200 гр 15-20 минут.
5. Дать остать и начинять. Сделать надрез вдоль круасана и смазать творожным сыром.
6.Выложить лист салата, сверху кусочек слабосоленой рыбы и поверх ломтик огурчика.

7. МИНИ-БУТЕРБРОДЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
1.Тесто слоеное нарезать на квадраты или сделать вырубки круглой формы.
2. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
3. Запечь при температуре 180-200 гр 15-20 минут
4. Дать остыть и разделить каждую заготовку на 2 половины.
5. Смазать творожным или плавленным сыром, выложить лист салата, сверху мясную или колбасную нарезку, поверз ломтик огурца.
6. Закрываем второй половиной теста и пришпиливаем шпажкой с помидоркой, маслиной или оливкой.

8. МИНИ-БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ
1. Черный хлеб нарезать на небольшие квадратные кусочки
2. Смазать творожным сыром. Выложить листик салата.
3. Сверху кусочек сельди и пришпилить шпажкой с нанизанным кусочком маринованного огурца.
4. Украсить французкой горчицей.

9. КОНУСЫ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ
1. Мексиканские лепешки нарезать на 4 части.
2. Свернуть каждый кусочек конусом и зафиксировать зубочисткой.
3. Запекать при тмпертауре 180 гр 7 минут.
4. Убрать зубочистки и дать конусам остыть.
Начинка:
Мелким кубиком нарезаем: Огурец, Слабосоленую красную рыбу, авакадо. Добавить творожный сыр и укроп. Перемешать.
Начинить конусы или тарталетки и украсить кунжутом.

10.РУЛЕТИКИ С БЕКОНОМ И СЫРОМ
1. Лаваш или пшеничный ролл расправить и нарезать на полоски шириной, равной ширине полоскам бекона.
2. На каждую полоску выложить ленточку сырокопченого бекона.
3. Ломтик плавленого сыра разделить на 2 части и выложить поверх бекона.
4. Завернуть лаваш вместе с начинкой в рулет и зафиксировать зубочисткой.
5. Запекать при тмпературе 180 гр 10 минут.

11.ТАРТ С ГРУШЕЙ И КАМАМБЕРОМ
1. 2 пласта слоеного теста скрепить и раскатать.
2. Прорезать по периметру бортики
3. Грушу и камамбер нарезать тонкими слайсами.
4. Выложить грушу и сыр поочередно.
5. Посыпать дробленым грецким орехом и отправить в духовку 200 гр 20 минут.
6. Горячий тарт слегка полить медом.
_____________________________________________
👉МОЙ ТЕЛЕГРАМ https://t.me/mama_moget_blog
👉 ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ    / @РецептыотМамаМожет  
👉 ВК https://vk.com/mama_moget_blog
💬По вопросам сотрудничества [email protected]
___________________________________________
НОВОГОДНИЙ СТОЛ🎄ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ🍾ГОТОВИМ СТОЛ НА 10 ЧЕЛОВЕК🥗ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ