Cucinare con i fornelli: rischi e precauzioni | Laura Reali
Автор: Il Pensiero Scientifico Editore
Загружено: 2024-10-31
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Cucinare con i fornelli a gas può essere dannoso per la salute? Quali sono i possibili rischi e quali le accortezze minime da tenere in cucina? Abbiamo chiesto a Laura Reali, pediatra dell'Associazione Culturale Pediatri (ACP) e presidente della European Confederation for Primary Care Paediatricians (ECPCP), di affrontare assieme quali sono i potenziali rischi per la salute e le precauzioni da adottare.
Ambiente e primi 1000 giorni – Conoscere per agire (https://millegiorni.info/) è un progetto finanziato nell’ambito del Piano nazionale per gli Investimenti Complementari (PNC), concepito per integrare con risorse nazionali le iniziative previste dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR). Nasce in continuità con il progetto esecutivo del bando CCM 2017 “Ambiente e primi 1000 giorni”, con l’obiettivo di aumentare le conoscenze e le informazioni sul carico di esposizione ambientale nei primi 1000 giorni, dal concepimento ai primi due anni di vita, e di sviluppare azioni promosse nel documento di consenso Inquinamento atmosferico e salute. Le proposte delle società scientifiche pediatriche e del gruppo di lavoro ‘Ambiente e primi 1000 giorni’ per migliorare la salute dei bambini e delle famiglie.
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