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고추장찌개 만들기!
고추장찌개 간단 레시피!
고추장찌개 황금 레시피!
고추장 찌개 끓이는 법!
고추장 찌개 레시피!

[고추장찌개 재료]
1. 돼지고기 앞다리살 400g
2. 물 1L
3. 감자 2개(400g)
4. 양파 1개(250g)
5. 애호박 1/2개(150g)
6. 두부 200g
7. 파 1대
8. 다진마늘 듬뿍 1스푼
9. 청양고추 2개
10. 홍고추 1/2개
11. 고추장 듬뿍 2스푼
12. 고추가루 2스푼
13. 맛술(미림) 2스푼
14. 식용유 1스푼
15. 후추 3꼬집

[고추장찌개 만드는법]
1. 감자 2개 큼직하게 썰기.
2. 냄비에 식용유 1스푼 두른 후, 다진마늘 듬뿍 1스푼 넣고 마늘향이 올라올때까지 볶아주기.
3. 마늘향이 올라오면, 돼지고기 앞다리살 400g넣고 겉면이 적당히 익을때까지 볶아주기.
4. 고기 겉면이 적당히 익었으면, 고추장 듬뿍 2스푼, 고추가루 2스푼 넣어주고 중불에서 1분 볶아주기.
5. 감자 400g, 맛술(미림) 2스푼 넣고 중불에서 1분 볶아주기.
6. 물 1L 넣고 끓기 시작한 시점부터 5분 끓이기.
7. 끓이는 동안 양파 1개(250g), 애호박 1/2개(150g)를 큼직하게 썰어주고, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개를 어슷 썰기.
8. 끓인지 5분이 지나면, 야채를 다 넣어주고 10분 끓이기.
9. 끓이는 동안 두부 200g 먹기좋은 크기로 썰기.
10. 10분 후.. 참치액 1스푼, 국간장 1스푼, 후추 3꼬집, 두부 200g 넣고 잘 저어주어 마무리.

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준입니다. (일반 밥수저와 거의 흡사 합니다.)
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준입니다.
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준입니다. (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다.)

#고추장찌개 #쿡경희 #밥도둑

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