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【検証】天然うなぎ泥抜き不要！？釣ったばかりの鰻と泥抜きした鰻の食べ比べ
Автор: 浜松うなぎ隊長
Загружено: 2024-07-26
Просмотров: 7047
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どうも浜松うなぎ隊長です‼️
いつもご視聴ありがとうございます☺️
今回の動画は・・・
釣ったばかりのうなぎは本当に泥臭いのか、生簀で２週間活かしたうなぎと
食べ比べてみました。
結果的には釣りたての鰻の方が美味しかったですね！
隊長の見解としては釣ったばかりだと脂が落ちていない。逆に泥抜きを長期間してしまうとうなぎ自体が痩せてしまいます。（活かしておくと環境の変化でしばらくエサは食べなくなってしまいます。）
逆に肝を美味しく食べるには泥抜き2〜3日は必要だと感じました。
胃袋や腸の中を消化させて綺麗にしておけば良いんだと思います。
というわけで、本編お楽しみくださいませ！！
#うなぎ釣り #うなぎ #天然うなぎ
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