ЕВА И МИРОН ПЕКУТ ПЕЧЕНЬКИ // Двойня влог

Ева с Мироном пекут своё первое печенье! Это оказалось очень увлекательно. И пока есть ещё немного зимнего времени поделюсь с Вами рецептом, тем более печенье оказалось таким вкусным, что я еле уберегла немного для фото)

Ингредиенты
.
мука 250 г
яйцо 1 шт. 🥚
масло сливочное 100 г достать заранее, чтобы было мягким 🧈
сахарная пудра 100 г
имбирь молотый 2 ч. ложки
корица молотая 1 ч. ложка 🥄
кардамон молотый 1/2 ч. ложки
гвоздика молотая 1/2 ч. ложки
перец душистый молотый 1/2 ч. ложки
какао-порошок 1 ч. ложка
мёд 1 ст. ложка (25 г) 🍯
сода 1/2 ч. ложки
соль 1 щепотка
.
Смешиваем имбирь, корицу, кардамон, перец, гвоздику и соду.
Добавляем щепотку соли и перемешиваем.
Просеиваем к специям муку, какао и перемешиваем.
В отдельной посуде растираем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой.
К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мёд. Перемешиваем до однородного состояния.
Добавляем эту массу в муку со специями и ещё раз вымешиваем до получения однородного теста. Можно миксером на маленькой скорости, можно руками.
.
Тесто получается мягким и немного липким. Заверните его в пищевую плёнку (или положите в обычный пакет) и положите в холодильник на час.
Через положенное время достаём тесто, разделяем его на 2 части: одну часть убираем в холодильник, другую раскатываем при помощи скалки на листе пергамента или силиконовом коврике, на нём же будем и выпекать, потому что перенести наши будущие печенья на противень, не деформировав их, будет довольно сложно. Если сделать толщину 1-2 мм, то печенья будут хрустящими, если же 5-7, то похожи на пряники.
.
Вырезаем фигурки при помощи формочек.
Осторожно переносим лист пергамента на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-6 минут, если вы делаете печенье толще, время выпечки увеличьте до 7-8 минут. Пока печенье выпекается подготавливаем следующую партию.
.
#двойня #двойнявлог #двойняблог #имбирныепеченья

Поддержать канал https://www.donationalerts.com/r/bezi...

Наши плейлисты:

ЛАЙФХАК ДЛЯ ДВОЙНИ    • Лайфхак для двойни  
ЖИЗНЬ С ДВОЙНЕЙ    • Жизнь с двойней  
НАЧАЛО ЖИЗНИ РЕБЁНКА    • Начало жизни ребёнка  
КАЛЕНДАРЬ РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА    • Календарь развития ребёнка  
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ БЕРЕМЕННОСТИ    • Восстановление после беременности  
ПОДГОТОВКА К РОЖДЕНИЮ    • Беременность/Подготовка/Роды  
ДВОЙНОЙ УДАР (ЮМОР)    • Семейные приколы  
ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ    • Прямые эфиры  
ВСЕ ВИДЕО    • Все видео  

INSTAGRAM: https://instagram.com/bezisteriki?igs...
INSTAGRAM Евы и Мирона: https://instagram.com/eva_and_miron?i...
TELEGRAM: https://t.me/joinchat/E5xO3hLRBsz1zgL...

Смотрите первыми новые выпуски каждую пятницу. А также, применяйте наши рекомендации, которые облегчают жизнь родителям! Подпишись, кликнув -    / @ДвойняБезИстерики  

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека We Wish You a Merry Christmas (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/