Не купуйте хліб! Візьміть муку та кефір! Без дріжджів та духовки!

Інгредієнти:
Кефір - 200 г
Сіль - 2 г
Вода - 100 г
Борошно - 520 г
Олія - 50 г
Розпушувач - 2 г
Вершкове масло - 50 г
Кріп
Часник

Спосіб приготування:
В миску наливаємо теплий кефір, олію, насипаємо цукор та сіль, наливаємо олію. Все ретельно перемішуємо;
Додаємо муку та перемішуємо;
Вимішуємо тісто, формуємо кулю та розрізаємо її навпіл, потім нарізаємо шматочки тіста та формуємо маленькі кульки;
Накриваємо кульки легкою тканиною та залишаємо на 10 хвилин;

Соус:
До вершкового масла додаємо часник та кріп, перемішуємо;

З кульок формуємо млинчики, розтягуючи тісто;
На розігріту сковорідку викладаємо млинчики з тіста та підсмажужмо з двох сторін;
Змащюємо вершковим маслом