Le parcours de Pauline Bruel, diététicienne Pauline Bruel - Suite et fin de l'interview

Dans cette dernière partie de l’interview, Pauline Bruel revient sur son parcours personnel et professionnel, son rapport à la nourriture et ce qui l’a menée à devenir diététicienne.

Un échange simple et authentique autour d’un cheminement, des questionnements, et d’une vocation construite pas à pas.

00:00 Introduction
00:31 Le métier de diététicienne
00:56 La spécialisation de Pauline : l'anti-inflammatoire
02:17 Le parcours du diagnostic de la pathologie digestive
03:10 Mon point de vue au sujet de la médecine générale et de la médecine d'urgence
04:00 Sa motivation pour devenir diététicienne
04:54 Son parcours avec la nourriture en tant qu'adolescente
05:45 Son parcours universitaire
06:00 Le cursus en diététique
06:30 Son cursus à l'hôpital
06:50 Le mot de la fin de Pauline, au sujet de la nourriture !
07:50 La régularité comme clé pour la perte de poids
08:20 Trouver l'équilibre dans son rapport à l'alimentation, le juste milieu
09:40 Conclusion
10:30 Votre passage à l'action ? Dites le en commentaire :)

👉 Retrouvez Pauline Bruel, diététicienne ici :
Instagram :   / paulinebruel.diet  
Doctolib : https://www.doctolib.fr/dieteticien/p...

📺 Retrouvez la partie d’interview de la semaine dernière ici :
👉    • Alimentation anti-inflammatoire : à qui ça...  

🎥 Cette vidéo s’inscrit dans la série de vidéo entretiens consacrés à la santé, au bien-être et à la compréhension des parcours de soin.

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