Les FINANCIERS TIGRÉS façon Cyril Lignac - La Recette parfaite pour un goûter gourmand

🐯 Viens découvrir comment préparer de délicieux FINANCIERS TIGRÉS façon Cyril Lignac ! Moelleux, chocolatés et super faciles à faire, tu vas régaler tout le monde ! 🍫✨

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📝 RECETTE - Pour 12 Financiers
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PÂTE À FINANCIERS
130 g de beurre
85 g de poudre d’amandes
145 g de sucre glace
45 g de farine
2 g de levure chimique
1 g de sel
130 g de blanc d’oeufs
60 g de pépites de chocolat noir

GANACHE CHOCOLAT
60 g de chocolat noir à 70%
60 g de crème liquide entière


🇬🇧 RECIPE - For 12 FINANCIERS
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FINANCIER PASTE
130 g butter
85 g almond powder
145 g powdered sugar
45 g flour
2 g baking powder
1 g salt
130 g egg whites
60 g dark chocolate chips

GANACHE CHOCOLAT
60 g 70% dark chocolate
60 g full-fat liquid cream


⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:50 La Pâte à Financiers
5:23 La Cuisson
6:27 La Ganache Chocolat
8:10 Le Montage
9:09 Dégustation


🎬 Montage Vidéo: Mano Turpault


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