Satsumaimo - Batata-doce Japonesa
Автор: Japan Video Topics - Português
Загружено: 2025-10-21
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A batata-doce é encontrada em todo o mundo. Entre as cerca de 4.000 variedades, a japonesa satsumaimo é considerada especialmente doce, com alto teor de açúcar. Tradicionalmente, ela é consumida assada, mas por conta da sua doçura, a batata-doce satsumaimo está sendo, agora, utilizada como ingrediente de novos tipos de doces. Neste vídeo, apresentamos uma das principais áreas produtoras, Kushima, na província de Miyazaki, e vemos como os tubérculos são curados para protegê-los dos danos causados durante a colheita e, em seguida, armazenados por dois meses para que sua doçura natural seja realçada. O sabor especial da batata-doce japonesa, satsumaimo, está atraindo cada vez mais apreciadores, em especial da Ásia e da Europa, e sua popularidade está se expandindo ao redor do mundo.
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