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Ingredientes:

70g Aceite de oliva
7 dientes Ajo
2 cucharadas Harina
700g Pollo troceado
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
3 cucharaditas Zumo de limón
50g agua
1 pastilla de caldo de pollo
100g Vino blanco

PASO A PASO:

1. Añadimos al vaso 3 dientes de ajo y trituramos 10 segundos en velocidad 6. Bajamos los ingredientes y reservamos.

2.Colocamos lamariposa, incorporamos el aceite, y los ajos enteros en el vaso y programamos 4 minutos, 120º, velocidad cuchara.

3. Enharinamos y salpimentamos los trozos de pollo, y los doramos bien 10 minutos, 120º, velocidad cuchara con giro inverso. Si pasado este tiempo el pollo no estuviera dorado añadimos otros 5 minutos.

4.A continuación añadimos el zumo de limón, el agua, la pastilla de caldo y los dientes de ajo picados que teníamos reservados, y cocinamos 10 minutos, 120º, velocidad cuchara con giro inverso.

5.Por último añadimos el vino blanco, y programamos 5 minutos, 120º, velocidad cuchara con giro inverso.