Сырный пирог со шпинатом из теста фило! Восторг как вкусно!

Хрустящая корочка, много сочной начинки! Готовится пирог просто и быстро! Этот пирог прекрасно подходит для еврейского праздника Шавуот!
#СырныйПирог #ТестоФило #ПирогСоШпинатом #НесладкаяВыпечка #Шавуот
Форма 32 см
Рецепт:
500 гр тесто фило
Начинка:
200 гр сыр фета ( у меня болгарская брынза )
200 гр сыр ( у меня моцарелла )
400 гр шпинат
100 гр слив.масло
Заливка:
250 мл молоко
1 яйцо
Соль по вкусу
Кунжут для посыпки ( необязательно )
1. Шпинат посыпать солью и перетереть руками чтобы шпинат пустил сок. Брынзу раскрошить руками и добавить к ней натертый на терке сыр. Руками отжать шпинат, добавить его к сырам и все перемешать. Это начинка для пирога.
2. Промазать 2 листа теста фило растопленным слив.маслом, положить листы друг на друга, по длинной стороне листа выложить начинку и свернуть все в рулет. Свернуть рулет в улитку и выложить в центр смазанной слив.маслом круглой формы. Так же все сделать с остальными листами теста фило и начинкой. Выкладывать рулеты по спирали.
3. Верх пирога смазать слив.маслом и посыпать кунжутом. Выпекать пирог 30 минут в заранее разогретой на 180 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке 30 минут.
4. Через 30 минут равномерно полить пирог заливкой и выпекать еще 10 минут. Для заливки смешать молоко с яйцом. Приятного аппетита!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-   • Суп из рыбных консервов за 20 минут! Носта...  
Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -   • Болгарский яблочный пирог с молочной залив...  
Короткие видео -    • Как сделать за 5 минут яблочные розы для у...  
Блюда на Песах -    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховые рул...  
Блюда на Шавуот -    • Луковый пирог насыпной с плавленными сырка...  
Тесто Фило -    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум усили...  
Блюда из фарша -    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израильская...  
Постные блюда -    • Шашлыки из шампиньонов запеченные в духовк...  
Рецепты из творога -    • Вкуснее любого пирожного! Булочки с малино...  
Готовим без глютена -    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховые рул...  
Блюда Израильской кухни -    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израильская...  
Ленивые завтраки -    • Тосты с сыром в форме рулетиков для лениво...  
Блюда из рыбы и морепродуктов -    • Самый вкусный Форшмак по рецепту моей бабу...  
Блюда из овощей -    • Овощи запечённые в духовке под маринадом с...  
Без выпечки -    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без выпеч...  
Несладкая выпечка -    • Галета с грибами на творожном тесте! Это т...  
Соусы -    • Соус Песто из вяленых помидор с базиликом!...  
Готовим в микроволновке -    • Ореховый торт без муки, без глютена, без д...  
Десерты и торты -    • Как быстро приготовить очень вкусный и ста...  
Закуски -    • Мини пирожки с яйцом и зелёным луком в дух...  
Супы -    • Рыбная солянка. Рецепт приготовления очень...  
Блюда из мяса и птицы -    • Домашняя пастрома из индюшиной грудки за 1...  
Сладкая выпечка -    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной смород...  

Instagram -   / tasty.andlazy  
Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...  
Mail - tastyandlazy@gmail.com