#Жульен
Автор: OLGA Berlin
Загружено: 2022-02-11
Просмотров: 345
ЖУЛЬЕН ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ НЕЖНЫЙ И ИЗЫСКАНЫЙ !!!
Ингредиенты:
Красная рыба - 500 гр. + Лук - 2 шт. + Укроп - пара веточек
Сыр - 200 гр. + Мука - 1 ст.л. + Сливки - 250 гр. + масло, соль, ч. перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
--- Рыбу нарезать кубиком
-- Лук четверть кольцами
--- Сыр трём на кр. тёрку
--- Укроп порезать
1. Обжарить лук на масле - до румяности
2. Добавить рыбу, посолить и поперчить - жарить пару минут
3. Всыпать муку, перемешать - жарить ещё пару минут
4. Влить сливки и жарить ещё пару минут
5. Разложить в кокотницы рыбку, сверху посыпать сыром
6 Запекать при 180 град. - 8 минут ( до расплавления сыра)
7. Готовый жульен достать из духовки и посыпать укропом.
Всем приятного аппетита!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
