猪油的成分、作用与误解：现代营养学告诉你答案

猪油，是厨房里的老角色，也是争议不断的“风味担当”。它到底是让人“谈脂色变”的健康杀手，还是被冤枉多年的营养宝藏？
用营养学+医学研究+生活常识，系统解构猪油的成分、健康影响、常见误区和科学吃法。不煽情、不吓人，只讲实话，帮你看清猪油真相。