David Royer - Un éco-chef durable et responsable
Автор: Les Ethicuriens !
Загружено: 2017-08-21
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David ROYER raconte comment il a mis en place une cuisine durable il y a 8 ans aux Orangeries, 1er hôtel éco-label européen situé à Lussac Les Châteaux.
Portrait passionnant d'un chef de cuisine qui respecte les producteurs et les employés en plus de faire une cuisine délicieuse !
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