VIRALOWY TORTILLO-BURGER

✔ZOSTAW SUBA I ŁAPKĘ W GÓRĘ, ABY BYĆ NA BIEŻĄCO

➤INSTAGRAM
WOJEK:   / wojek_b24  
KSIĄŻULO:   / ksiazulo  

➤TIKTOK:
  / wojek_b24  
➤TWITTER:
  / bigwojek  
➤FACEBOOK:
  / wojekb24  

Współpraca: [email protected]

KOPYTKA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI W SOSIE KOPERKOWYM OPRÓSZONE PARMEZANEM:
400 g kopytek lub gnocchi
250 g kurek lub borowików
1 łyżka oliwy lub masła klarowanego
1/2 cebuli
200 g boczku lub pancetty
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
80 ml śmietanki 30%
1 łyżka tartego parmezanu

PENNE ALLA VODKA:
320 g makaronu penne lub kolanka
2 łyżki oliwy extra vergine
2 ząbki czosnku
1,5 szklanki przecieru pomidorowego, passaty
sól i pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
2 szczypty ostrej papryki
150 ml śmietanki 30%
60 ml wódki
4 łyżki startego parmezanu + do podania
świeża bazylia (lub natka pietruszki)

TORTILLO-BURGER:
7 mniejszych tortilli lub piadiny (ok. 20 cm średnicy)
500 g mielonego mięsa (wołowina zrazowa)
1 cebula
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz, po 1 łyżeczcea mielonego kuminu, oregano, papryki słodkiej oraz 1/3 łyżeczki ostrej
oliwa lub olej roślinny
sałata lodowa
pomidor
czerwona cebula
4 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu pikantnego
dla chętnych: marynowane papryczki jalapeno

SOS BIG MAC:
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki słodkiego ketchupu (lub sosu tysięcy wysp)
1 łyżka octu winnego białego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1/2 łyżeczki proszku cebulowego
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki drobno posiekanych ogórków konserwowych

#SZYBKI #OBIAD #TORTILLO #BURGER #PENNE #KOPYTKA #PRZEPIS #GOTOWANIE #WOJEK