Lebkuchen, Spekulatius und Glühwein Gewürz selbst mischen

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Zutaten:

Lebkuchen Gewürz:
35g Zimt
5g Ingwer
5g Koriander
5g Kardamom
5g Piment
5g Muskat
2 Messerspitzen Nelke
2 Messerspitzen Anis
Optional jeweils 3 Gramm getrocknete Zitronen und Orangenschale

Spekulatius Gewürz:
30g Zimt
10g Nelke
10g Muskat
5g Kardamom
5g Piment
5g Ingwer
5g Koriander
1 TL Pfeffer weiß

Glühwein Gewürz:
15g Zimt
2 g Kardamom
5g Sternanis
1g Nelke
2g Piment
2g Muskat
4g Zitronenschale
4g Orangenschale
2 EL pro 1 Liter Wein + Zucker

Die selbst gemahlenen Gewürze sind intensiver als die gekauften, daher ggf die Dosierung bei Rezepten etwas anpassen.

glaeserundflaschen.de:

kleine Saftflasche von Weck *https://tinyurl.com/kleinesaftflasche

Deckel für die kleine Saftflasche *https://tinyurl.com/kleinerdeckel

Einkochringe für die kleine Saftflasche*https://tinyurl.com/kleineeinkochringe

Klammern von Weck *https://tinyurl.com/weckklammern

kleines Einmachglas "Ingenio" *https://tinyurl.com/kleines-einmachglas

passender Deckel mit "Blue Seal" innen *https://tinyurl.com/deckelblueseal

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