【宮城県石巻市・加非館】街の灯りとなっていた喫茶店を復活させたのはファンの想い！？奇跡の名店でいただく絶品ホットケーキ！【セキ・ア・ラ・モードの喫茶んぽ】

年間200店舗の喫茶店を巡っている『喫茶店大好き芸人』のセキ・ア・ラ・モードが、大好きな喫茶店を直接取材し紹介する企画「セキ・ア・ラ・モードの喫茶んぽ」

今回は、セキのゆかりの地でもある宮城県石巻市にあります『加非館』さんへ！

都内でも有名な喫茶チェーン「珈琲館」の監修を受け、先代マスターが1974年にオープン。
アドバイスを受けたのは主に内装面で、メニューについてはすべて先代がオリジナルで考案。
2023年に一度閉店したものの、お店のファンの方々からの閉店を惜しむ声が多数寄せられ、そのうちの1人であった本庄さんがお店を引き継ぐ形で2024年9月に再オープンして現在に至ります。

そんな『加非館』さんで今回セキが注文したのは・・・
「ホットケーキ&ブレンドコーヒー」
「コーヒーゼリー&ミルクセーキ」

当時の味をそのまま受け継いだ絶品ホットケーキに、ペーパードリップでクリアな味わいのブレンドコーヒーが完璧にマッチ！
また、上に乗ったキウイが良いアクセントとなっているコーヒーゼリーは、苦味が強すぎず食べやすい一品。そこにミルクセーキを合わせればまさに最高のセットです。

そしてインタビューパートでは、現在マスターを務める本庄さんに、先代からお店を引き継いだ経緯や理由を伺いました。
元々はお店の"いちファン"で、飲食店の営業は未経験だった本庄さんが、ただの喫茶店ではなく石巻の大切なコミュニティの場となっていた加非館を守り抜くために異業種の世界へと飛び込んだ、その想いをたっぷりとお伝えします！
　
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今回お伺いしたお店　➡︎　加非館　さん

【営業時間】
10:00～18:00

【定休日】
火・水曜日

【住所】
宮城県石巻市中央2-2-13　エスビル2階

【SNS】
公式Instagram→   / koohiikan0911  

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セキ・ア・ラ・モード（セキアラモード）プロフィール

ホリプロコム所属のお笑い芸人、ライター。1993年12月2日生まれ、宮城県仙台市出身。
普段は喫茶店をテーマにしたピン芸を行っている。
コーヒーインストラクター2級取得、東京都喫茶飲食生活衛生同業組合・名誉会員。

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