【極旨】格段に美味しくなるマフィンの作り方

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今回はブルーベリーを沢山混ぜ込んだ
しっとりブルーベリーマフィンを作りました！

爽やかなブルーベリーの甘酸っぱさと
クリームチーズのクリーミーさが
このしっとりマフィンにぴったり♩

とても美味しいので是非一度お試し下さい！


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◎材料

□ブルーベリーマフィン (6個分)
　
・無塩バター　60g
・グラニュー糖　80g
・全卵　1個（54g）
・薄力粉　140g
・ベーキングパウダー　4g
・牛乳　50g
・ブルーベリー（冷凍）110g


♢飾り（お好み）
ブルーベリー　適量
クリームチーズ　40g


▽下準備

・バター、全卵、牛乳は常温に戻しておく
・全卵はよく溶いておく
・オーブンを170℃に予熱


◉オーブン

型によって変わります！
予熱あり170℃

焼き時間（目安）
・シリコン型の場合
予熱あり170℃ 30〜40分

・鉄製、カップ型の場合
予熱あり170℃ 23分〜35分


◉余談レシピ

※焼き上がって粗熱が取れたらラップに包んで冷蔵庫で1日休ませると美味しさ爆上がりです！！！！！！しっとり最高！！

・アレンジ情報
半分生地を入れて中にクリームチーズを入れても美味しいです

・グラニュー糖をきび砂糖に置き換えると風味が変わり濃い味のマフィンになります

・ブルーベリーは生のものでも作れます


◉ポイント

・バター、全卵、牛乳を常温にもどす

・バターはしっかり立てる

・混ぜ方（動画を参考に）


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