Bolo de Goma Tapioca Fofinho e Fácil Receita Tradicional do Nordeste.

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Hoje vamos aprender uma receita deliciosa e super tradicional
O famoso Bolo de Goma também conhecido como Bolo de Tapioca
Fica leve saboroso e é perfeito para o café da tarde
Vamos aos ingredientes
Você vai precisar de
Meio quilo de goma de tapioca
Três ovos
Duzentos mililitros de leite de coco
Duzentos mililitros de leite integral
Três colheres de sopa de manteiga
Uma xícara e meia de açúcar
Uma pitada de sal
Uma colher de sopa de fermento em pó
Em uma tigela grande adicione os ovos e o açúcar
Misture bem até formar um creme claro
Adicione a manteiga e continue misturando
Agora acrescente o leite de coco e o leite integral
Mexa até tudo ficar bem homogêneo
Adicione a goma de tapioca aos poucos mexendo sempre
Por último coloque o fermento e misture delicadamente
A massa fica assim cremosa e bem uniforme
Unte uma forma com manteiga e um pouquinho de goma
Despeje a massa e dê uma batidinha para nivelar
Leve ao forno preaquecido a cento e oitenta graus por cerca de quarenta a cinquenta minutos
Ou até dourar e passar no teste do palito
Olha só que maravilha
Bolo assado fofinho dourado e super cheiroso
Agora é só esperar esfriar um pouco e desenformar
Hora mais esperada vamos provar
Gente que delícia ele derrete na boca e tem um sabor incrível de infância
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Até a próxima receita pessoal

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