Auf geht's - Berchtesgaden wir kommen #37

Wir wollen doch nur etwas Schnee haben 😁 Leider will der Winter nicht so richtig in die Gänge kommen. Also haben wir uns entschlossen, wenn der Schnee nicht zu uns kommt, kommen wir eben zum Schnee. Gesagt-getan. Wir haben eine Woche Berchtesgaden gebucht. Urlaub vom Urlaub sozusagen 😉 Drei Tage bevor wir dann los wollten, setzten heftige Schneefälle ein. Es schneite den ganzen Tag und das Chaos brach aus. Straßen waren durch umstürzende Bäume und zahlreiche Unfälle gesperrt. Sollten wir doch besser auf dem Arterhof bleiben? Nach 2 Tagen war dann der Schnee soweit geschmolzen und nach einem Telefonat mit dem Campingplatz in Berchtesgaden gab es grünes Licht. Endlich mal wieder im Wohnmobil sitzen und durch die Lande fahren. Es war eine kurze, aber schöne Fahrt durch Regen, Sonne und Schnee. Nach 3 Stunden waren wir dann am Ziel und am Ende des Tages gab es einen leckeren selbstgemachten Burger von Iris 😊 (Rezept weiter unten⬇️)

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🍔 REZEPT BURGER IN N OUT STYLE

125 g Rindermett
Eisbergsalat
Tomaten, Gewürzgurken
Cheddarkäse
Senf, Salz und Pfeffer
Burgerbuns ( Brioche Burger Buns )

FÜR DIE SOßE:

1El Mayonaise
1 EL Ketchup
1 Tl Senf
1 Tl Gurkenwasser
5-6 Zwiebeln

Den Eisbergsalat sehr klein schneiden. Die Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln werden angebraten und anschließend mit etwas Wasser abgelöscht. Die Burgerpattys würzen und anbraten. Wenn eine Seite fertig angebraten ist, wird der Burger mit Senf bestrichen und umgedreht. Dann kommt eine Scheibe Cheddar Käse auf den Burger, bis dieser zerlaufen ist. Das Burgerbrötchen entweder auf einem Toaster oder in der Pfanne etwas anrösten.

So wird der Burger belegt: Soße, Eisbergsalat, Tomaten und Gurke, Burgerpatty, Zwiebeln, Soße

Guten Appetit 😊

#berchtesgaden #wintercamping #lebenimwohnmobil