Радужное печенье с m&m's | Дети будут в восторге | Alisa Polevskaya

То, что нужно для холодных осенних дней, - разноцветное печенье по секретному рецепту от шефа Макара. Не пугайтесь количества ингредиентов, как всегда приготовить по этому рецепту сможет даже ребенок.
————————————
Ингредиенты:
сливочное масло - 115 гр.(ком.темп.);
сливочный сыр - 115 гр.(ком.темп.);
коричневый сахар - 200 гр.;
яйцо - 1 шт.;
яичный желток - 1 шт.;
ванильный экстракт - 1 ст.л.;
мука - 360 гр.;
кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
сода - 3/4 ч.л.;
соль - 5/8 ч.л.;
шоколадные капли - 100 гр.;
конфеты m&ms - 200 гр.

Рецепт:
1. Взбиваем миксером сливочное масло (комнатной температуры), сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт. Взбивать нужно на высокой скорости 3-4 минуты до однородной пышной массы.
2. По очереди добавляем яйцо и желток и хорошо взбиваем.
3. В миску просеиваем муку, крахмал, соду и соль, затем хорошо перемешиваем.
4. В сухую смесь вмешиваем жидкие ингредиенты.
5. В последнюю очередь добавляем шоколадные капли и аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы не повредить конфетки.
6. Тесто скатываем в шар, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на 4 часа (в идеале оставляем тесто в холодильнике на ночь).
7. Духовку разогреваем до 180 гр. и застилаем противень бумагой для выпечки.
8. Формируем из теста шарики, и, немного приплюснув их, выкладываем на противень на расстоянии 5 см.друг от друга.
9. Украшаем печенья m&ms.
10. Выпекаем 10-13 минут, печенья должны получиться светлыми и мягкими (после остывания они затвердеют).
11. Готовые печенья сначала остужаем на противне 10 мин., затем перекладываем на решетку или тарелку.
12. Пока печенья остывают, завариваем ароматный чай, а потом бежим дегустировать🤗.

Шеф Макар рекомендует! Храните печенье в герметичном контейнере или в герметичном пакете. Тесто можно хранить в холодильнике до 7 дней, в морозильной камере до 4-х месяцев.
————————————
Instagram:   / alisa_polevskaya  
Email: [email protected]
————————————
Music from Tunetank.ru
AlexGuz - Fun quirky style
Download free: https://tunetank.com/ru/track/1947-fu...

#печенье #готовимвместесдетьми #alisapolevskaya