🧐¿Por qué cuando empezamos a COMER SANO no podemos volver ATRÁS?🧐, con Juan Bola ·

Hoy hablamos con Juan Bola, nutricionista, técnico en Actividades Físicas y Deportivas y divulgador de un estilo de vida saludable y acorde con nuestra fisiología y genética como Homo sapiens.

Conversamos sobre una gran variedad de temas que giran en torno al concepto de la nutrición evolutiva y sobre cosas que quizás nos hagan explotar un poco la cabeza porque van en contra de lo que muchos divulgadores defienden actualmente.

GUÍA DEL VÍDEO
00:00 - Bienvenida
00:43 - ¿Por qué cuando empezamos a comer sano no podemos volver atrás?
03:35 - La hormesis
09:17 - ¿Tiene sentido llevar una dieta carnívora?
09:46 - ¿Es saludable el cacao?
15:34 - Despedida

En el episodio completo del podcast con Juan Bola profundizamos mucho más sobre el tema. Hablamos de:
La importancia de la hormesis y si *tiene o no sentido incluir vegetales en nuestra alimentación*.
Descubrimos si son saludables el café y el cacao y cuáles son las mejores alternativas en cada caso.
Entendemos si tiene sentido comer sin sal y hasta qué punto esto puede ser o no peligroso.
Conocemos qué tipo de carne es la más saludable , si el cerdo, las aves o la ternera.
Nos da recomendaciones de libros que supusieron un antes y un después para Juan.
Y muchos otros temas que tratamos a lo largo de la charla.

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