在四川 辣椒找到了它的完美搭档——花椒 麻辣让川菜有了极高的辨识度《辣椒的征途》第2集【CCTV纪录】

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该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。

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