원주 3대 장어 맛집 단구동 김삼순풍천장어 단골들도 꽁꽁 숨켜놓고 안알려주는 찐맛집

단골들만 아는 단구동 노포 장어 맛집

📂 상호 : 김삼순풍천장어
📂 위치 : 원주 단구동 단관택지
📂 가격 : 소금 1마리 4만원 양념 1마리 4.2만원
📂 특징 : 장어뿐만 아니라 김과 생강 절임류 반찬까지 탄탄함
📂 평점 : 5.0/5.0

🗒 상세 후기 : 원주에 수 많은 장어집들이 존재하지만, 감출 수 없는 장어의 흙맛, 푸석거리며 흐트러지는 식감에, 생강도 오래되거나 묵어 향은 전혀 나지 않고 그저 씹는 맛만 흉내 내는 집들이 다수다. 이런 저급한 느낌과 달리, 장어가 낼 수 있는 담백하지만 기름진 맛, 숯향 더해 껍질 부위가 캐러멜라이즈되며 바삭하고 고소함이 극대화되는 장어의 진짜 매력을 느낄 수 있는 숨은 원주 장어 맛집이 바로 이 곳이다. 소금도 맛있지만, 양념은 더 맛있는 장어집! 고추, 명이 등 장어와 궁합 좋은 다양한 절임류 밑반찬과 향 가득한 신선한 생강을 눈치 보지 않고 가져다 먹을 수 있는 셀프바 시스템, 여기에 이 집은 고소한 바다맛의 김까지도 맛이 상당한데 이 김까지 곁들이면 장어의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줘 궁합이 정말 좋다. 새삭쌈과 새우까지 소소한 서비스가 더해지며, 왜 단골들이 이곳을 꽁꽁 숨기고 알려주지 않는지 단번에 알 수 있을 것이다. 1마리 4만 원, 2~3인은 2마리 주문하면 딱 알맞게 식사 가능한, 가성비까지 탄탄한 장어 맛집이다.