КОЧУДЯН-ТИГЕ, острый суп из корейской перцовой пасты | Как приготовить суп из соевой пасты Кочудян?

Всем привет! С вами Денис Ким, и вы на канале FoodKor! Часто слышу от вас вопрос, что делать с корейской соевой пастой? И, чтобы ответить на него, сегодня я покажу вам, как приготовить корейский острый суп Кочудян-Тиге. Рецепт пряного супа из соевой перцовой пасты Кочуджан очень простой и может готовиться как со свининой, так и с говядиной. Блюдо корейской кухни вкусное и насыщенное, отлично подойдет для холодной погоды, обязательно попробуйте!

Канал "Здорова Мишань"    / @udimivkusnee  

Подпишись!
Vk https://vk.com/foodkor
Телеграмм https://t.me/foodkorchannel
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/foodkor

Ингредиенты:
Свинина/Говядина - 300 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Картофель - 200 г.
Кабачок - 200 г.
Шиитаке - 100 г.
Чеснок - 3-4 зуб.
Зелёный лук - 80 г.
Острый перец - 1-2 шт.
Тофу - 200 г.
Кочудян - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Рыбный соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дащида - 1/2 ст.л.
Перец кочукару - 1/2 ст.л.

Таймкоды:
00:00 Вступление.
00:34 Что сегодня готовим?
01:34 Полезная Интеграция.
02:06 Список продуктов.
02:23 Нарезаем овощи и мясо.
04:27 Готовим соус.
05:05 Варим суп.
07:01 Как подавать на стол?
07:35 Чем что заменить?
08:05 Как правильно нарезать говядину?
08:46 Варим суп.
10:02 Суп готов!
10:39 Важные советы.
11:19 Важная информация.
12:01 Конец.