밖에서 사먹으면 맛 개손해 1위

✨푸팟퐁커리✨(1-2분용) 영상에서는 2배씩 (3인용) 만들었어요

재료
꽃게 2마리
청주 반컵
파프리카 1-2개
양파 반개
샐러리 1개
쪽파 3개
카레가루 2t
굴소스 2T
간장 1/2T
칠리페이스트 1T
코코넛밀크 1/2C
달걀 전란 1개
노른자 2개
치킨스톡 1/2C
고추기름

꽃게 2마리 씻어 찜기에 넣고 맛술이나 청주 반컵 붓고 20-25분 정도 쩌줍니다
잘 쪄진 게는 손질해서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 (입부분이랑 아가미 부분 떼주세요)
파프리카 1-2개, 양파 반개, 샐러리 1개 쪽파 3개도 네모나게 썰어주세요
카레가루 2t, 굴소스 2T, 간장 1/2T, 칠리페이스트 1T, 코코넛밀크 1/2C 섞어서 소스 만들어줍니다
달걀 전란 1개, 노른자 2개 섞어 준비해줍니다
치킨스톡을 1/2C 따뜻한 물에 녹여 준비해주세요
센불로 연기날때까지 달군 팬에 양파, 파프리카를 재빨리 볶아줍니다 (너무 오래 볶으면 아삭함이 사라져요!)
꽃게 넣고 볶다가 닭육수 넣고 섞다 끓어오르면 카레소스 투하해 3-4분 정도 끓여주세요
샐러리, 쪽파 넣고 살짝 1-2분 볶아준 후에
달걀물을 넣고 8초 정도 익힌 뒤에 섞어주면 완성입니다.
고추기름을 듬뿍 뿌려 마무리해주세요 (생략가능)
인생을 즐기시와요

#푸팟퐁커리 #크랩커리 #태국음식 #푸팟퐁커리만들기
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
인스타그램:   / nannika_.s2  
광고 및 협찬 문의: [email protected]