美食新聞報道｜油麻地3大貼地打工仔食堂 必食雞雜粥/油渣麵 正宗潮州打冷| TVB Plus
Автор: TVB Plus
Загружено: 2025-07-15
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#美食新聞報道 #TVB Plus 油麻地3大貼地打工仔食堂 必食雞雜粥/油渣麵 正宗潮州打冷
今集就由蔡景行（行仔）孖施焯日（Arthur）推介「打工仔飯堂」，據統計全香港打工仔中有12.1%喜愛在油尖旺區上班，兩位主持到油麻地歎足多款美食。打工仔的早餐可以由一碗正宗的雞雜粥開始，材料包括雞心、雞肝、雞腎及雞腸。貴妃雞飯，雞肉嫩滑極入味。
「打工仔的午餐」必食油麻地名物「懷舊脆油渣麵」，以快、靚、平、正聞名，大地魚湯為湯底配上足料辣菜脯、脆豬油渣，香口十足！加上咖哩魚蛋小食，夠辣夠惹味，教人難以抗拒。
「打工仔的晚餐」，行仔與Arthur走進「油麻地飯堂」歎正宗潮州打冷菜！餐廳擁超過半世紀歷史，由潮州人主理。冰鎮芥辣墨魚片，選用新鮮大尾魷，體型較大，肉質細緻鮮甜彈牙爽口，酸菜汁及芥辣醬增添另一番風味。滷水鵝肝，行仔品嚐過後給出超高評價：「世界級！第二度真係食唔到」，入口綿密即融，鵝肝的油脂香味充斥整個口腔。最後以蠔仔粥收尾，暖胃又暖心。
香港仔魚蛋王 明記雞雜粥
油麻地永星里1號地舖
通達食店
油麻地碧街48號地舖
紅伶飯店
油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖
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