Побалуйте себя восхитительным блюдом «Поке с тунцом»

Давайте приготовим дома поке с тунцом, культовое гавайское блюдо! В этом рецепте свежий тунец ахи, подходящий для сашими, смешивается со сладким луком, хрустящими водорослями ого и нарезанным зелёным луком в пикантной соевой заправке. Это блюдо не только освежает, но и очень просто приготовить! Наслаждайтесь им в чистом виде, с отварным рисом или в качестве закуски с картофелем фри. 🖨 РЕЦЕПТ: https://www.justonecookbook.com/tuna-...

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшой пучок гавайских водорослей ого (сушеных; размером примерно с мячик для пинг-понга; на 4 порции я использовала половину ого из упаковки смеси для поке Noh Foods Hawaiian Poke; пропустите, если не можете найти)
¼ сладкой луковицы (используйте лук Мауи для лучшего вкуса)
2 стебля зелёного лука/зелёного лука
454 г (1 фунт) тунца ахи для сашими
1 ч. л. поджаренных семян белого кунжута

Приправа
2–3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. жареного кунжутного масла
⅛ ч. л. кошерной соли Diamond Crystal
¼ ч. л. имбиря (тёртого; по желанию)

🛒 ССЫЛКИ НА ТОВАРЫ (некоторые партнёрские) 🍳
Японский нож: Кикуичи (https://kikuichi.net/)
Витрина магазина JOC Amazon: https://www.amazon.com/shop/justoneco...

🙋🏻‍♀️ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ
💌 Подпишитесь на нашу рассылку: https://www.justonecookbook.com/subsc...
📲 Instagram:   / justonecookbook  
📲 TikTok:   / justonecookbook  
📲 Facebook:   / justonecookbook  
📲 Pinterest:   / justonecookbook  

⏱️ ГЛАВЫ
0:00 Вступление
0:19 Смочите сушеные водоросли.
0:38 Нарежьте лук и зеленый лук.
1:02 Нарезаем тунец ахи.
1:24 Перекладываем тунец, лук, водоросли и зелёный лук в большую миску.
1:45 Добавляем приправы.
2:06 Всё перемешиваем.
2:16 Подаем тунец ахи в сервировочной миске.
2:44 Заключение

#тунец #японскаяеда #pokebowl

🎙️ Голос за кадром: Моя дочь 👧🏻
🎥 Съёмка и монтаж: Джейсон (  / xninjason  )

Спасибо за просмотр! 💗 Нами

Давайте готовить дома по ПРОСТЫМ и АУТЕНТИЧНЫМ японским рецептам!
Коннитива! Меня зовут Нами, я создательница сайта и кулинарного блога Just One Cookbook. Рада, что вы здесь со мной. Здесь и на JustOneCookbook.com вы найдете более 1200 рецептов, кулинарных советов, пошаговых инструкций, ингредиентов и руководств по покупкам, посвященных японской кухне.

Я коренная японка, родилась и выросла в Иокогаме, Япония, а сейчас живу в Сан-Франциско, штат Калифорния, с мужем, мистером Джоком, двумя старшеклассниками и собакой по кличке Мисо. Я также написала три японские кулинарные книги, в которых делюсь популярными рецептами, такими как оякодон, тамагояки, чаванмуси, суши, окономияки, мороженое моти, гёдза, рамэн и другими!