Восхитительные Кофейные Муссовые Пирожные Сердечки

Очень нежные кофейные муссовые пирожные Сердечки. В составе пирожных - бисквит Брауни и кофейный мусс, разнообразить вкус можно добавлением шоколадной глазури или фруктового конфитюра. Рецепт простой, подходит и для неопытных кулинаров. В процессе видео я показываю, как можно приготовить пирожные без форм.

00:00 Вступление
00:42 О формочках
01:09 Бисквит Брауни
04:09 Мусс Эспрессо
05:49 Сборка пирожных
06:17 Как приготовить пирожные без формы
07:11 Ягодный конфитюр
07:47 Готовые пирожные, разрез и дегустация
08:51 Как еще можно сделать

👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал https://goo.su/90jp здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
   • Быстрые рецепты. Блюда на скорую руку. Рец...  

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
   • Бисквитный Апельсиновый Торт "БЕЛОСНЕЖКА" ...  

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
   • Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ 🍰 с Зеркальной гл...  

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
   • МАДЖАДРА Рис с Чечевицей 👍 Восточная Кухня...  

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен статьи https://zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте https://vk.com/club82321448
Facebook   / irinacooking-336228133215595  

Рецепт муссовых пирожных Валентинки:
Если готовите пирожные без формы, дайте муссу перед отсадкой стабилизироваться в холодильнике в течение часа. Пирожные без формы замораживать не надо!
Если хотите оставить пирожные в морозильнике больше чем на сутки, извлеките их из формы, переложите в пакет и так храните.
Бисквит Брауни:
75 г сливочное масло
100 г сахар
щепотка соли
30 г какао порошок
1 яйцо 1 кат.
0.5 ч.л. ванильный экстракт
35 г мука
Мусс Эспрессо:
120 г Маскарпоне
200 г сливки 33-35%
35 г сахарная пудра
0.3 ч.л. кофейный экстракт
3 г желатин + 20 г вода
Фруктовый конфитюр:
100 г ягодное пюре
10-15 г сахар
1 ч.л. кукурузный крахмал (5-6 г)
Подробный рецепт пирожных на русском языке здесь    • Восхитительные Кофейные Муссовые Пирожные ...