Torta MilHojas Hojarasca Manjar - Torta Chilena-Fiestas Patrias Chileeeee
Автор: SilvanaCocina
Загружено: 2025-08-26
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Hola! con esta receta puedes preparar hasta 15 hojarascas de 18-20 cms
puede variar 1 cm porque se recojen un poco en el horno, quedan deliciosas!
#TortaHojarascaManjar
800 grms de harina sin polvos de hornear que es aproximado 6 y 2/3 tazas
6 huevos
250 grms mantequilla
30 ml pisco
20 ml jugo de naranja
ralladura de naranja
800 grms manjar
Consejos para medir la harina
Pesa la harina: Para resultados más precisos en la repostería, lo mejor es usar una báscula de cocina en lugar de tazas medidoras. ⚖️
Método de la cuchara y el nivel: Si no tienes báscula, usa una cuchara para llenar suavemente la taza medidora y luego nivela la superficie con la parte posterior de un cuchillo. Esto evita compactar la harina y obtener una medida más cercana a los 120 g por
taza.
#hojarascas #chile #fiestaspatrias2025
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