威海温泉汤大集 大路边的长长街市 赶集是几天等待的期盼 赶集是发现新货的惊喜 赶集是热气腾腾的幸福感 赶集是平凡生活的小确幸 集市上人来了又去了 不变的是赶集时幸福的感受
Автор: ExploringChina漫步中国
Загружено: 2023-10-30
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每逢农历一六是山东省威海市环翠区温泉汤社区逢集的日子。在温泉汤小区西侧的院墙外面，一条长长的街市沿着社区的路边从南向北铺展开来，到了路的北端它又拐了个弯，向东继续延展，街市就像一条温暖的臂膀一样把温泉汤小区拥在怀中。
温泉汤大集初设于1907年，迄今已有百多年的历史，是威海市历史最悠久的大集。这里最出名的当属大集上的羊汤了。对威海人来说，赶集怎么能不喝羊汤呢？热气腾腾的羊汤摊在街市上排开长长的一溜锅灶桌椅，格外引人注目，巨大的铁锅中咕嘟咕嘟的炖着羊骨羊肉，沸腾的羊汤在大锅里欢腾跳跃，香溢街市。
威海大集上的羊汤，泰半是桥头羊汤，它可是老威海人难舍的舌尖美味。清代末年，桥头羊汤就出现在桥头大集。由于桥头镇是山区，草肥水美，山地散养的山羊肉质紧实，肥而不腻。从那时起，桥头羊汤的名气就散播到了老威海，也慢慢成了威海人最认可的羊汤品牌。
拍摄地点：山东省威海市环翠区温泉汤社区 https://maps.app.goo.gl/8bHUaAsituoTb...
拍摄时间：2023年10月25日
Music track: Creamy by Limujii
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00:00 精彩片段
00:24 温泉汤大集
04:07 跌落神坛的阳光玫瑰
06:29 乳山地瓜粉条
08:18 琳琅满目的咸菜
10:34 鹿筋酒 鹿鞭酒 人参酒
13:10 卤肉摊位
15:53 面食摊位
19:34 油条摊位
20:39 大集羊汤
26:18 蜂蜜
27:48 自产自销的农户摊位
30:08 磨面
32:58 调料+补品摊位
34:46 小毛驴拉磨盘
38:38 水煎包
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