Estofado de Magro con Guisantes y Verduras | FÁCIL Y SALUDABLE

Una carne muy sabrosa, una salsa para disfrutar mojando pan, una receta fácil, llena de color y nutrientes.
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO👇👇👇

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En la receta de hoy vamos a ver como hacer MAGRO DE CERDO CON GUISANTES Y VERDURAS, una receta fácil y nutritiva. Los guisantes son una fuente de proteína vegetal y numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B, entre otras. Así que vamos a disfrutar de esta saludable y deliciosa receta de Estofado de Cerdo con Guisantes.
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Ingredientes:
4 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo pequeño
medio puerro (yo he utilizado solo la parte blanca)
3 zanahorias
1 cucharadita de pimentón
500 g magro de cerdo (o cualquier otra carne a nuestra elección)
2 cucharadas de harina
500 ml. de agua
800 g de guisantes (las mías son congeladas)
sal, pimienta, hierbas secas al gusto
3 ramitas de eneldo fresco
3 ramitas de perejil fresco
Receta por escrito:
https://2bocados.com/recipe/estofado-...
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