🔥 Самый нежный шашлык на кефире — вы будете в шоке от вкуса!

🎬 Сегодня готовим нежнейший, сочный шашлык на кефире! Это один из самых простых и одновременно вкуснейших способов замариновать мясо. Попробовав — вы забудете про уксус и майонез!

👇 РЕЦЕПТ:

Ингредиенты:

Свиная шейка — 1 кг

Лук — 3-4 шт. (чем больше, тем лучше)

Кефир — 150 г

Масло растительное — 1 ст. ложка

Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)

Перец — 0.5 ст. ложки

Приправа для шашлыка — 1 ч. ложка

Сода — 1/4 ч. ложки (можно заменить газированной водой)

Способ приготовления:

Нарезаем мясо на крупные куски.

Лук режем полукольцами, хорошо разминаем в руках до сока.

Смешиваем мясо с луком, добавляем кефир, масло и все специи.

Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2–3 часа, лучше — на ночь.

Жарим на хорошо прогретых углях до золотистой корочки!

🔥 Этот рецепт всегда получается — мясо тает во рту! Обязательно попробуйте!

📌 Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если видео было полезным!