PASTEIS DE LEITE NINHO RECHEADOS - Tiago Mauro

Oi, nesse vídeo vou te ensinar a fazer pasteis, mas só que doce, de leite ninho, e recheado com 3 recheios diferentes, um de brigadeiro com morango, outro de brigadeiro de leite ninho com uva, e outro de brigadeiro de paçoca :)

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Aprenda a fazer o brigadeiro de leite ninho e o gourmet:    • SURPRESA DE UVA - BRIGADEIRO RECHEADO COM ...  

Brigadeiro de paçoca:    • BRIGADEIRO DE PAÇOCA - Tiago Mauro  

Receita completa

1 copo ou 100g de leite em pó
1 copo ou 100g de açúcar impalpável
Creme de leite aos poucos

*Creme de leite pode ser de caixinha, ou de lata sem o soro, pode ser o creme de leite fresco também :)

Rendimento: essa receita rende entre 5 á 6 pasteis de leite ninho, depende da espessura que abrir :)

Validade: os pasteis com fruta cortado duram 6 á 12 horas, já com a fruta pequena inteira dura 1 dia. Com a paçoca dura 2 dias.


Armazenamento: sempre faça os pasteis e já consuma, mas se for fazer sem a fruta. armazene envoltos e plástico filme para não ressecar, e guarde em caixa de papelão ou pote com tampa em temperatura ambiente por até 2 dias :)


*Usei uma forminha de pastel pequena de 10cm de diâmetro , mas se não tiver no vídeo ensinei a fazer com o garfo:)

Muitos seguidores me perguntam sobre preço a ser vendido: Na minha região eu venderia entre 5 á 7 reais a unidade. Mas isso pode mudar dependendo de sua região :)


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