Ravioles de la nonna, zapallitos rellenos y volcán de chocolate (12-02-2024) Ariel en su salsa

🥖 ENTRADA: zapallitos empanados y frito rellemnos con Salsa mornay queso ralaldo y pasar por miga de pan semillas Salsa de morrones nueces y pan frito
🍝 PLATO PRINCIPAL: Ravioles de carne y acelga Salsa crema de puerros, arvejas vino blanco y fondue de tomate
🍨 POSTRE: volcán de chocolate y crema inglesa

INGREDIENTES
Ravioles de carne
Masa
Harina 400gr
Huevos 4u
Sal c/n

Relleno
Carne picada 500gr
Acelga 1kg
Cebolla 2u
Morrón 1u
Ajo 3 dientes
Queso rallado
Huevo 1u

Salsa
Puerros
Cebolla
Arvejas
Ajo
Vino blanco
Tomillo
Caldo
Crema
Fondue d tomate

Zapallitos rellenos empanados y fritos
Zapallitos 4u
Harina
Ingles apara empanar 1
Miga de pan fresco 20 gr
Pan rallado

Relleno
Salsa morney 500gr
Queso de rallar 50 gr
Miga de pna fresco
Semillas de lino
Semillas de sésamo
Semillas de calabaza

Salsa de morrones
Morrón asado 1
Ajo asado 1
Aji molido
Nueces
Pan frito. 2 rodajas

Volcán de chocolate
Manteca 120 gr
Choco semiamargo 120 gr
Yemas 3 u
Huevos 2 u
Azúcar 100gr
Harina 60gr
Sal c/n

Salsa inglesa
Leche 500
Yemas 6
Azúcar 125

Culis de frutilla
Frutillas c/n
Azúcar impalpable c/n
Jugo de limón c/n


Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios.

Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe.

Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos.

Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia.

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#ArielEnSuSalsa