Yogurt Cake con Salsa ai Frutti di Bosco | Ricetta Torta allo Yogurt Light e Golosa | 55Winston55

Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Yogurt Cake con Salsa ai Frutti di Bosco. Una ricetta facile e leggera, ideale da servire come dessert  nei pranzi o nelle cene di ogni giorno! La torta si prepara davvero in pochissimo tempo ed è adatta a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di un buon dolce senza troppi sensi di colpa! La yogurt cake infatti è golosa ed appagante pur  contendo poco zucchero e pochissima farina! La sua consistenza è morbida e umida, quasi come una nuvola, ed è simile a quella di una cheesecake infornata. Nella ricetta di oggi vi mostro anche come realizzare una sfiziosa e velocissima salsa ai frutti di bosco che, oltre per la yogurt cake, può esservi utile per guarnire altre torte o come topping per gelati e budini. Sono sicuro che se se proverete questa torta voi e i vostri ospiti ne rimarrete conquistati!
Un abbraccio e buona visione
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**INGREDIENTI per 8 porzioni**

Per la torta:
500 g. yogurt bianco
5 albumi
5 tuorli
50 g. miele
50 g. zucchero
80 g. Farina
Scorza di un limone

Per la salsa ai frutti di bosco:
300 g. frutti di bosco misti surgelati
50 g. zucchero
100 g. acqua