Untersaaten & Mulch im Gemüsebau - Perfekter Bodenaufbau | Wurzelhof | Projekt Mulchanbau | Teil 3

Mulch allein wirkt bereits Wunder im Aufbau eines gesunden Bodens - in Kombination mit Untersaaten entfaltet sich hier aber ein noch größeres Potenzial. Die zusätzliche Durchwurzelung des Bodens neben der Kulturpflanze bewirkt zusammen mit der organischen Masse des Mulchmaterials bereits nach kurzer Zeit eine enorme Verbesserung der Bodenstruktur.

Dieter Pansegrau vom Wurzelhof arbeitet auf seinen Flächen mit Transfermulch verschiedenster Art: Kleegras-Heu oder Heulage, Wickroggen, gemähte Zwischenfrüchte oder Stroh. Die Untersaat wird nach dem letzten Hackdurchgang unmittelbar vor dem Mulchen händisch gesät. Wir sprechen über die besondere Bodenbearbeitung mit Umkehrfräse und dem Kemink-System, die Auswahl der Untersaat-Komponenten und ihre die positiven Effekte auf Kulturpflanzen und Boden, über den Umgang mit Beikräutern und über die Schichtdicke und die spezielle Ausbringung des Mulchmaterials mittels Ballenauflöser.


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Dieser Film ist Teil des Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“

Dieses Projekt ist finanziert aus Mitteln des Ministeriums für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein.
https://www.schleswig-holstein.de/DE/...

Das Projekt wird von Dezember 2023 bis September 2025 durchgeführt vom
ÖKORING - Versuchs- und Beratungsring für ökologischen Landbau im Norden
https://www.oekoring-sh.de/

Projektleitung:
Klaus Strüber
https://www.klaus-strueber.de/

Assoziative Projektpartner:
Netzwerk Solidarische Landwirtschaft
https://www.solidarische-landwirtscha... und https://www.oekolandbau-sh.net/

Sechs Podcasts, ebenfalls mit allen Mulchmethoden. Ab dem 11. Mai
erreichbar unter
https://angebot.marketgarden.de/podcast
oder als marketgarden.de Podcast überall wo es Podcasts gibt.

Ein Heft zu Mulch. Auf über 40 Seiten wird ein Betrieb vorgestellt, sein
Mulchsystem, die Geräte und Beispiele für Kulturführung:
https://www.oekoring-sh.de/images/pdf...

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Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio
Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau
https://www.ReLaVisio.de

Du findest unsere Videos wertvoll und willst uns unterstützen? Wir freuen uns über deinen Beitrag!
https://relavisio.de/unterstuetzen/

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Mehr zum Wurzelhof:
https://www.wurzelhof-schinkel.de/solawi
https://www.schinkeler-hoefe.de/

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Literatur zum Thema:

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00:00 - Intro
00:58 - Umkehrfräse zur Bodenbearbeitung
04:33 - Kemink zur Bodenbearbeitung
15:07 - Untersaat im Gemüsebau
22:58 - Aussaatzeitpunkt Unterssat
25:36 - Untersaatmischung
30:04 - Mulchausbringung mit Ballenauflöser
31:36 - Ackerbohnen Untersaat in Kartoffel
32:16 - Herausforderung mit Ballenauflöser
33:07 - Mulchmenge
37:16 - Mulchmaterialien
39:15 - Mulchmenge
40:03 - Kohlenstoff Stickstoff Verhältnis
42:02 - Stroh als Mulch

#gemüsebau #regenerativelandwirtschaft #marketgarden