Cheesecake aux oreos - William's Kitchen ! (Oreo Cheesecake recipe)
Автор: William's Kitchen
Загружено: 2013-10-01
Просмотров: 44719
NE VOUS INQUIÉTEZ PAS LES PISTES AUDIO ONT ÉTÉ RETIRÉES MAIS LE SON DE LA VIDÉO FONCTIONNE TOUJOURS ! Suite à des problèmes de droits d'auteur, j'ai supprimé la musique de la vidéo. Je vais faire bien plus attention à l'avenir à utiliser des musiques sans droit d'auteur. Bonne journée !
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Pour environ 12 personnes (selon votre degré de gourmandise):
pour la croûte (crust):
300 g d'oreos
75-100 g de beurre fondu
pour la garniture (filling):
2 cc de gélatine en poudre (ou 2 g agar-agar)
60 ml d'eau (environ selon le type de gélifiant utilisé)
540 gr de fromage frais type philadelphia
450 ml de crème fraîche épaisse
1 cc de d'extrait de vanille (naturel)
165 g de sucre blanc
270 g de chocolat blanc fondu
200-225 g d'oreos (voir plus selon votre gout)
50-75 g de chocolat noir fondu.
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